A venda dos ingressos para o Salão Gastronômico da Suinofest já iniciou. Em Encantado, eles podem ser adquiridos na Loja Beneduzi e na ACI-E. Em Guaporé na Padaria Vovó Chica; em Santa Cruz do Sul na Joalheria e Ótica Kothe (matriz); em Lajeado no Posto Fascina e na Casa dos Óculos; em Teutônia no Posto Fascina; em Venâncio Aires na Venatur Viagens e Turismo; em Estrela e Bento Gonçalves, a aquisição pode ser feita nas Lojas Benoit. Além disso, a comercialização também está sendo realizada através do site www.suinofest.com.br.
A comissão organizadora destaca que na parte externa, onde acontece o Festival de Compras, o Espaço Cultural, os Seminários e o Turismo, a entrada permanece gratuita. A comercialização dos ingressos é feita apenas para o salão gastronômico. Os ingressos são datados e por isso não haverá troca.
Confira os valores para a entrada no salão gastronômico:
| Público | Turno | Antecipado | Bilheteria |
| Adulto | Meio – dia | 72,00 | 75,00 |
| Adulto | Noite | 76,00 | 80,00 |
| Criança (7 a 12 anos) | Noite e meio – dia | 30,00 | 30,00 |
Neste ano a gastronomia terá como novidade a costelinha temperada. Além disso, o cardápio contém aipim frito, copa suína, costela, cuca simples, doce de abóbora em calda, doce de figo em calda, doce de goiaba em calda, doce de laranja em calda, doce de mamão verde em calda, filé de suíno com bacon, filezinho temperado, fondue de chocolate, fondue de queijo, geleia de alecrim, de amora, de goiaba, de laranja, de morango, de pêssego, de pimenta, de uva com casca, grostoli, leitão a Encantado, linguiça calabresa defumada, linguiça de lombo, linguiça inteira de frango, lombo de suíno temperado, morcela branca, morcela preta, ovos de codorna, pão caseiro, pão de queijo, pastel de carne suína, pepinos, pernil temperado, picanha suína temperada, pizzas doces, pizzas salgadas, polenta frita e na chapa, presunto cozido, queijo minas, queijo brustolado, queijo gorgonzola, queijo montanhês, queijo mussarela, queijo parmesão, queijos temperados (nozes/orégano/pimenta), queijo provolone no espeto, salame italiano, salame milano, sorvete e torresmo.
Na parte das bebidas, o salão oferece 40 tipos de vinhos de marcas renomadas. Além disso, na noite da abertura (03) também terá chopp e caldinho de feijão, pois será a “Noite à Brasileira”. No dia 11, de noite, será comemorada a Noite dos Namorados e como de costume será servido espumante. No dia 12 de junho ao meio – dia terá chopp. O Salão Gastronômico ainda conta com bebidas lácteas, refrigerantes e sucos. Todas estas bebidas podem ser consumidas livremente.
Atrações do Salão Gastronômico:
Enquanto desfrutam das maravilhas gastronômicas, os participantes podem apreciar ótimas atrações musicais. A noite do dia 03 de junho será animada pela Banda Tamojunto. No dia 04 ao meio – dia, terá o show Máquina do Tempo. Na noite do dia 04, a festa ficará por conta da Banda Apple e ao meio-dia do dia 05, o salão será comandado pelo Zô Scarpon.
No segundo final de semana, na noite do dia 10, será a vez da Banda Luauê. Ao meio-dia do dia 11, a animação será por conta da Bandinha do Juca. De noite será a banda Aero Willys e ao meio-dia do dia 12, o encerramento do salão gastronômico ficará por conta da Banda Ratz Band.
Horários de funcionamento do Salão Gastronômico:
Sextas-feiras: 18h às 22h
Sábados: 11h às 14h e de noite das 18h às 22h
Domingos: 11h às 14h
A 15ª edição da Suinofest será realizada nos dias 03, 04, 05, 10, 11 e 12 de junho no Parque João Batista Marchese, em Encantado. O evento é realizado pela ACI-E em parceria com a Prefeitura Municipal e a Câmara de Vereadores. A organização é da Lume Eventos.
Texto: Assessoria de Imprensa
Foto: Divulgação